Мусови десерти с огледална глазура 09.05.2026

Ако искате да създавате елегантни десерти с перфектен блясък и впечатляваща визия, този клас е точно за Вас!

В този кулинарен курс ще се потопим в изкуството на мусовите десерти и огледалната глазура. Ще работим с различни текстури и вкусове, за да създадем два изискани десерта с професионален вид.

Меню на кулинарния клас:

• Мус торта с бял шоколад, малинов център и сабле основа, завършена с огледална глазура
• Мусов десерт с карамелен център, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура

Какво ще научите:

• Как да приготвяте гладък и стабилен мус
• Баланс на вкусове и текстури в десерта
• Техники за създаване на перфектна огледална глазура
• Сглобяване и глазиране за постигане на изчистен и професионален вид

Ще създаваме, ще експериментираме и ще обърнем внимание на детайлите, които правят десертите наистина впечатляващи.

Кулинарният клас включва:

• Квалифициран сладкар, който ще ръководи кулинарния клас – Полина Хамза
• Всички продукти, необходими за приготвянето на рецептите
• Оборудвана кухня за периода на класа
• Подробни рецепти, които ще получите по имейл
• Престилка и кухненски пособия
• Кафе и вода по време на класа
• Десертите, които приготвите по време на кулинарния клас

Кога: 9 май 2026 от 13:00 ч.

Продължителност: ~ 3 часа

Продължителността на курса е ориентировъчна.
Вратите отварят 15 минути преди началото.

Класът ще се състои при записани минимум 4 участника.